以下、VIPにかわりましてパー速民がお送りします<><>2014/11/06(木) 22:01:27.06 ID:rsQq7wnJ0<>はじめましてこんばんは。
チョコレートのおいしい季節ですね〜。

イカれた材料を紹介するぜ！
http://i.imgur.com/3Ucm9sZ.jpg

無塩バター
オリーブオイル
薄力粉
アーモンドパウダー
粉糖
ブラウンシュガー
ベーキングパウダー
ココアパウダー
ブラックココアパウダー
牛乳
卵
リキュール
板チョコ<>チョコパウンドケーキ焼くよ 以下、VIPにかわりましてパー速民がお送りします<><>2014/11/06(木) 22:04:39.09 ID:rsQq7wnJ0<> http://i.imgur.com/SdIUfFO.jpg
板チョコは刻んでポイ

http://i.imgur.com/JRG5uxq.jpg
バターも刻んでポイ
常温に戻してるうちに計量するよ〜

http://i.imgur.com/EogxtYl.jpg
薄力粉、ベーキングパウダー、アーモンドパウダー、ココアパウダー、ブラックココアパウダーもまとめて袋にポイ
シャカシャカ振ったら粉を振るう手間も省けるし、洗い物も少なくて最高！ <> 以下、VIPにかわりましてパー速民がお送りします<><>2014/11/06(木) 22:07:58.51 ID:DSPYU3fq0<> http://i.imgur.com/6iHXJtl.jpg
常温になったバターをすり混ぜるよ〜
すこしポワンとしててかわいい。

http://i.imgur.com/Eyik9rE.jpg
バターとオリーブオイルを混ぜるよ〜

http://i.imgur.com/yPFNXgC.jpg
すこし緩くなりました〜 <> 以下、VIPにかわりましてパー速民がお送りします<><>2014/11/06(木) 22:09:58.83 ID:VQ5eLTdB0<> http://i.imgur.com/ppWt5nw.jpg
ブラウンシュガーと粉糖を混ぜてゆくよ〜
ここでしっかり混ぜてふわっふわにしようね。

http://i.imgur.com/tqFniVZ.jpg
もこもこになった！
いい感じ〜

<> 以下、VIPにかわりましてパー速民がお送りします<><>2014/11/06(木) 22:15:11.81 ID:jwm2mxOv0<> http://i.imgur.com/pc5UnUW.jpg
卵黄と卵白を分けるよ〜

http://i.imgur.com/DHTnCOp.jpg
卵白は別の綺麗なボウルへポイ
メレンゲにするから水分や油分には絶対触れないようにしようね。

http://i.imgur.com/gyDvarP.jpg
卵黄は少しずつバターに混ぜてゆくよ。
一気にやってしまうと分離しちゃうから、少しずつ、少しずつ。
今回は4回くらいに分けていれたよ。
どーしても不安なときは、湯煎で少し温かくなった卵黄を使うと吉。
もし分離したときは粉を少し入れて混ぜてみよう！

http://i.imgur.com/ZCkZnUL.jpg
分離することなく混ぜ終わりました〜よかった〜。
はじめの頃よりずいぶんふわふわになってます。いい感じ！ <> 以下、VIPにかわりましてパー速民がお送りします<><>2014/11/06(木) 22:20:06.86 ID:ee6UyDc+0<> http://i.imgur.com/Cn2PiaF.jpg
牛乳とリキュールを入れて優しく混ぜてゆくよ。

http://i.imgur.com/aITYPrU.jpg
メレンゲを立てるよ！
卵白を混ぜて少しあわあわになったら塩をひとつまみ。
決めの細かいあわあわになったら粉糖2回に分けて混ぜるよ〜
さいごにゆっくり混ぜてきめを整えたらオッケー！ <> 以下、VIPにかわりましてパー速民がお送りします<><>2014/11/06(木) 22:25:32.99 ID:ee6UyDc+0<> http://i.imgur.com/rwLhtIU.jpg
バターのボウルにメレンゲを一すくい。
生地をゆるめていくよ。

http://i.imgur.com/MfNy3VY.jpg
粉類の半分をボウルに入れて
粉類とバターが半混ぜくらいになるまで
さっくり切るようにまぜてゆくよ。

http://i.imgur.com/3JB7Tvr.jpg
半混ぜになったら残りのメレンゲ半分を入れて混ぜてゆくよ。

http://i.imgur.com/LXMGJjX.jpg
残りの粉類全部ポイ。
半混ぜになるまでさっくりと。

http://i.imgur.com/9IObPlF.jpg
残りのメレンゲ全部ポイ。
最初に刻んだチョコレートもポイ。 <> 以下、VIPにかわりましてパー速民がお送りします<><>2014/11/06(木) 22:28:01.74 ID:kVVgtKPL0<> http://i.imgur.com/cnRxlme.jpg
混ぜ終わった！つややか〜

http://i.imgur.com/6PXdraO.jpg
真ん中をへこませるように生地を入れて
軽く落として空気をぬくよ。

オーブンへポイ！
ただいま焼き上げ中。どーなるかな〜 <> 以下、VIPにかわりましてパー速民がお送りします<><>2014/11/06(木) 22:38:50.70 ID:lKr+WFTi0<> http://i.imgur.com/AMHE3me.jpg
焼きあがった〜
ちゃんと裂け目もできてていい感じ。
写真だと焦げっぽいけれどそんなこともないです。

表面にリキュールを塗って粗熱とるよ〜。 <> 以下、VIPにかわりましてパー速民がお送りします<><>2014/11/06(木) 23:25:58.43 ID:QVUPD7t90<> http://i.imgur.com/DxH1XIH.jpg
いい具合に冷めてきたので端っこをつまみ食いします。
きめ細やかに焼けた気がする！
ふわふわだけどずっしり濃厚なチョコ味がいい感じ。
一晩おくと、味が馴染むころなので明日がたのしみです。 <> 以下、VIPにかわりましてパー速民がお送りします(大阪府)<>sage<>2014/11/07(金) 01:52:28.73 ID:SRUqAylQo<> うまそう…

人が作ってるの見ると自分も作りたくなるな <> 以下、VIPにかわりましてパー速民がお送りします<><>2014/11/07(金) 02:45:16.34 ID:wjmaISJL0<> >>11
すんごくおいしかったよ、おすそ分けしたいくらい。
パウンドケーキは簡単に作れるからぜひ作ってみてくださいな。 <> 以下、VIPにかわりましてパー速民がお送りします<><>2014/11/07(金) 12:54:33.00 ID:THebfq5r0<> 見た目が… <> 以下、VIPにかわりましてパー速民がお送りします(神奈川県)<><>2014/11/07(金) 14:51:59.37 ID:Gg4rvaju0<> お皿が素敵ですね <> 以下、VIPにかわりましてパー速民がお送りします<><>2014/11/07(金) 20:37:07.08 ID:zSZBX4gdO<> >>13
み、見た目悲惨だったかしら…？
リベンジしたいのでご教示ねがいまっす！
パウンドケーキ焼くたび見た目がおめこみたいになるんだよねえ。

>>14
ありがとう！全部フリーマーケットで駄菓子みたいな値段で買ったんだ。
一時期フリーマーケットにはまりすぎてお皿がたくさんあるの、一人暮らしなのに。 <> 以下、VIPにかわりましてパー速民がお送りします(SSL)<><>2014/11/09(日) 07:08:05.62 ID:svX6T7ex0<> 解 <> 以下、VIPにかわりましてパー速民がお送りします(長屋)<><>2014/11/09(日) 08:22:05.44 ID:sJiTH6J6O<> (材料とか過程せつめいしてくれるなら分量書いてくれよ´；ω；｀) <> 以下、VIPにかわりましてパー速民がお送りします<><>2014/11/20(木) 19:07:25.23 ID:Fg8VMGCZO<> >>17
オッケー次からは分量を載せてゆくよ。
まさかスレが残っているとは思わなんだったから、今夜はティラミスをつくります。乞うご期待！ <> 1<><>2014/11/20(木) 19:12:14.49 ID:Fg8VMGCZO<> 僭越ながらトリつけさせていただきますね。
超過疎スレだけど名前だれか決めてくんないかな〜。

今夜は撮り貯めてないからゆっくり投下します。ちと、準備してきますね。 <> 1<><>2014/11/20(木) 19:13:04.37 ID:Fg8VMGCZO<> トリついてなかった、ふあつく。 <> 1 ◆K1z/mB9tDA<><>2014/11/20(木) 19:15:01.78 ID:Fg8VMGCZO<> てすと。 <> 1 ◆K1z/mB9tDA<><>2014/11/20(木) 19:35:35.72 ID:Fg8VMGCZO<> 本日のイカれた材料を紹介するぜ。

・スポンジ生地
卵白Lサイズ 3つ
卵黄Lサイズ 3つ
粉糖 110g
薄力粉 80g
牛乳 50cc
バター 30g
ココア 30g
http://i.imgur.com/49qR28c.jpg

・シロップ
水100cc
アマレット 大さじ1
カルーア 大さじ1
インスタントコーヒー 大さじ1

・クリーム部分
マスカルポーネ 200g
生クリーム 150cc
粉糖 70g
卵黄Lサイズ 2つ
卵白Lサイズ 1つ
白ワイン 20cc
水 大さじ1

まずはスポンジ生地から作るよ〜。
<> 1 ◆K1z/mB9tDA<><>2014/11/20(木) 20:34:47.21 ID:d+QAvXC+O<> http://i.imgur.com/lCkEV4h.jpg
まずはバターと牛乳を1分レンチンするよ〜。

http://i.imgur.com/kE8QvY1.jpg
そこにココアをドバー
ふるいにかけながらしてね。
だまにならないようにしっかり混ぜてね。

ここらへんでオーブン、170度にセットします。

http://i.imgur.com/8xH464g.jpg
卵白をメレンゲにするよ。
清潔なボウルでないと泡立たないから気をつけようね。

http://i.imgur.com/EwmLwCT.jpg
卵黄を混ぜてゆくよ。
大体混ざったらオッケー！

http://i.imgur.com/4m9wsGv.jpg
いろいろと写真端折ってしまいましたが
粉を混ぜて、先ほどの牛乳バターココアを混ぜるよ。
卵の泡が潰れないように手早くムラなく練らないように！駆け足でまいりましょう。

オーブン170度で3〜40分。
いま焼いてるよ〜。
これで失敗したらワロエナイ、このスレ閉じますwww <> 以下、VIPにかわりましてパー速民がお送りします(長屋)<><>2014/11/21(金) 00:21:04.49 ID:5fzkp7bSO<> 失敗図と原因と対策を書くぐらいすべき <> 以下、VIPにかわりましてパー速民がお送りします<>sage<>2014/11/21(金) 00:30:53.50 ID:XfqRzlDfo<> 写真撮り忘れたな

できる前のでも美味しそう <> 以下、VIPにかわりましてパー速民がお送りします<>sage<>2014/12/05(金) 05:31:51.76 ID:c96pg6+60<> ひとつくれさい <>