11: ◆Vysj.4B9aySt[sage]
2018/08/04(土) 00:19:47.60 ID:9Yxv/zsDO
ちなみに今回は、スタジオゴンドワナ「提督の食卓SPECIAL和菓子鎮守府」からレシピを抜粋させていただきました
なお、アマゾン等で売ってる
「復刻海軍割烹術参考書」(イプシロン出版企画)
や
「海軍五等主厨厨業教科書」(∞books)
には乗っておらず
「海の男の艦隊料理『海軍主計兵調理術教科書』復刻」(著者 高橋孟 ノーベル書房)
には夜食向け料理の一覧にあります
……こちらの材料は十人前で
久助くず二リットル
砂糖一四○グラム
並餡一五○グラム
になってますね……誰?かな子なら一人前だという方は
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