【モバマス】菜帆「暑い日の水まんじゅう」
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11: ◆Vysj.4B9aySt[sage]
2018/08/04(土) 00:19:47.60 ID:9Yxv/zsDO
ちなみに今回は、スタジオゴンドワナ「提督の食卓SPECIAL和菓子鎮守府」からレシピを抜粋させていただきました



なお、アマゾン等で売ってる
「復刻海軍割烹術参考書」(イプシロン出版企画)

「海軍五等主厨厨業教科書」(∞books)
には乗っておらず
「海の男の艦隊料理『海軍主計兵調理術教科書』復刻」(著者 高橋孟 ノーベル書房)
には夜食向け料理の一覧にあります

……こちらの材料は十人前で

久助くず二リットル

砂糖一四○グラム

並餡一五○グラム

になってますね……誰?かな子なら一人前だという方は


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