過去ログ - モバＰ「腹が減ったし軽く何か作る」
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2013/10/11(金) 22:51:29.24 ID:kaki55tt0
Ｐ「ここで肉を十分炒めておく！火が通ったら野菜を投入して更に炒める！」
Ｐ「火が通ればほぼ出来たも同然！そしてここがポイント！」
Ｐ「醤油を入れて、全体に絡めほんの少し！煮たせる！状態を見極め水溶き片栗粉を入れる！」
Ｐ「全体に素早く掻き回す！次第に片栗粉で醤油ダレがトロミを帯びていくのが面白いように分かる！」
Ｐ「トロミがついたら火を消す。後はホカホカの白米を盛った丼へ………」
Ｐ「中央を窪ませて、卵黄を乗せて出来上がりだ。テカトロツユのお手軽豚丼！」
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