過去ログ - モバＰ「腹が減ったし軽く何か作る」
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2013/10/11(金) 22:11:26.83 ID:kaki55tt0
Ｐ「フライパンが熱くなったらベーコンを投入するが、ここが最初のポイントだ」
Ｐ「フライパン全体にベーコンを回しつつ、決して焦がさない程度にベーコンを炙る！」
Ｐ「これで後から入れる食材にベーコンの塩気と香ばしさが移り、カリカリのベーコンは柔らかい炒飯の中で程よい食感を与えてくれる！」
Ｐ「細かい破片だから端に色が着く程度でいいだろう。ジュージューと良い音だ………！」
Ｐ「ベーコンを炙ったら次は卵だ！先に良くといておくのがベストだが、今回はスピード重視！」
Ｐ「殻が入らないよう、片手で割ってお玉へ、そしてフライパンへ！良く熱した油で端の卵白が焼かれ、固まりきるまえに掻き混ぜる！」
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