今夜はイタリアン!かるボナーラとしーザーサラダ [PartU]
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麗日お茶子
◆OCHAKOjc1s
[sage]
2024/09/23(月) 23:48:47.92 ID:ntrThppMo
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_ -‐{ |――‐- _/|
>'` \ _// 丶 カルボナーラ (伊: carbonara) とは、
>'` ト--- ¨¨¨¨ く_ノ〉\ 「炭焼のパスタ」(炭焼職人風)という意味のパスタソースの1種である。
/,、丶`¨¨¨¨¨  ̄ノ│ ____ > \ チーズ、黒コショウ、グアンチャーレもしくはパンチェッタ(塩漬けの豚肉)、
/ 、丶` / |八\ \ ̄\|\| \ 鶏卵(卵黄又は全卵)を用いる。
/ 、丶` . . :彡'′  ̄ ∨ -__
、丶` . .ィi〔 / __ ∨  ̄ ̄ニ=- __
、 ` . .ィi〔 . . : / ¨¨¨` __ ∨  ̄-_ . .\ _-  ̄ ̄ ̄二ニ=-__
. / . .ィi〔 : . . / . . : / ⌒`ヾ ∨ ―------― ̄ 二ニ=-
/ /: . . . . / . . . : : | ___ |\ \ . . /  ̄
/ / //: . ./ / . . . : : | ''" ̄´"''ミ _ l. . .\ \ . . . /
| : | / 八 . . | / . . f⌒|⊂⊃ -==ミ、 八 . . . \. . . ./ . /
| : | \ / . . . . { (│ 丶 ヾ / 、. . . . ニ=‐: : . . : :‐=ニ __彡イニ=-
\ :. / . . . . 乂│ _ --―‐ 、 ⊂⊃/ }. . /. . . . 八 ニ=‐
\ } |八 /⌒\ . . 八 〈  ̄ ̄ ヽ ./ノ ノ. ./ \. . / \ -=-  ̄ シーザーサラダは、ロメインレタス、またはレタスを
)/ )/)/ ) . . . .\ 丶 __ ノ /=彳 . . | )/  ̄ 主体にしたサラダ。名前の「シーザー」は、メキシコのレストラン
ノ ー=彡イ彡イ___> イ/. ./. . |. .| 「シーザーズ・プレイス」のオーナーであったイタリア系移民の料理人である
│ >―‐< |\>―‐< | / シーザー・カルディーニに由来する。ジュリアス・シーザーの好物であった
/└―――‐</ ヽ という説が散見されるが、全く根拠のない俗説である。
>┬―‐厂\___/ / ,
/ |ニニニ厂\___// ‘ 出典: フリー百科事典『ウィキペディア(Wikipedia)』
/ |ニニニ| _ ‖ i
{ |ニニニ| (//) {{ | ※PART1
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2
:
麗日お茶子
◆OCHAKOjc1s
[sage]
2024/09/23(月) 23:52:50.80 ID:ntrThppMo
´ ∧ト、 !ヽ \ 、 ヽ ー 、
/ / _ \!ゝ = - \\ 、 `''-
/ ./ 7 ,_ノ 、 _ _ \_ 、 ヽ ヽ \
/ 7 ! -- ヽ ' ヽ , \ ', . ヽ
/ /! ' ,  ̄ ヽ ん:! 〉 ,八 \:ハ ヘ i
以下略
AAS
3
:
麗日お茶子
◆OCHAKOjc1s
[sage]
2024/09/24(火) 21:09:51.24 ID:0jxX7O9po
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【別館】今夜はイタリアン!かるボナーラとしーザーサラダ
https://jbbs.shitaraba.net/bbs/read.cgi/internet/25053/1727179423/
以下略
AAS
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