【健音テイ】すこっていスレ in 製作速報#4【テイの日は10月1日】
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922:VIPにかわりましてGEPPERがお送りします(北陸)[sage]
2014/07/03(木) 02:10:20.08 ID:9vFE0xti0
そうとも、太さも大事だが弾力や滑りも大事だ。

淡々麺の麺の太さは個人の好みで割れるだろうが、太くすれば必ずしもコシや喉越しが良くなるわけではないし
刺激を求めてスープを辛くしまくるとイロイロ痛い目にあう。

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