【安価・コンマ】提督「……腹減ったな。なんか作るか」秘書艦「提督の手料理……？」
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10:名無しNIPPER
2018/01/16(火) 20:43:10.62 ID:CmuJSUOA0
提督「とりあえず有り物でなんか作るから座っててくれ」

鹿島「お手伝いしなくていいんですか？」

提督「そうだな、それじゃそっちのコンロでパスタを茹でといてくれ」

鹿島「わかりました(提督の隣でお料理だなんて、なんだか新婚夫婦みたい……///)」



―――


マカジキは小さめのぶつ切りにして、麺つゆに10分くらい漬け込んでおく。

キッチンペーパーで余分な水分を取ったら、胡椒をすり込んだ後、バターソテーする。火の入れすぎに注意。

いったんマカジキは別の皿にあけておいて、シメジと、ベーコンと玉ねぎの細切りをフライパンで炒める。

塩胡椒で軽く味付けし、玉ねぎの歯ごたえがまだ残ってるうちに茹で上がったパスタを投入。

具材とパスタ、油が適当にからんだところに麺つゆをたらたらっと回しかけてパスタに味をからませる。

それぞれ皿に盛り付ければ、ベーコンきのこ玉ねぎパスタと、マカジキのソテーのランチの出来上がり。

飲み物は、やや油っこい食事に合わせて、熱いほうじ茶。


提督「麺つゆマジ万能の調味料。油っこさを抑えたいなら、パスタにおろしポン酢をどっちゃり載せるのもありだ。さあ、召し上がれ」

鹿島「美味しそう、いただきます！」



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