渋谷凛「夕空とカレー」-SS速報VIP

渋谷凛「夕空とカレー」

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14: ◆TOYOUsnVr.[sage saga]
2019/02/20(水) 00:56:22.03 ID:QG61bbmB0

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　給湯室の手狭なシンクの上に食材を並べる。使えそうな調理器具を探したところ、お鍋とフライパンに包丁とまな板、それからおたまはあったため、かろうじてカレーは作れそうだった。しかし、当然だがピーラーのようなものは存在しない。これは骨が折れそうだ、とシャツの袖をまくり手を洗った。

　ご飯はインスタントだから最後にチンしたら十分なので、一旦邪魔にならないところに避難させ、じゃがいもとにんじんの皮むきから始めることにする。

　普段はピーラーを使ってむくことがほとんどだから、面倒ではあるが、たかだかじゃがいも二つとにんじん一本に時間をかけてもいられない。手早くくるくると皮をむいて、じゃがいもの芽には包丁の刃元で円を描くように削っていく。

　むき終えたそれらを一口大に切り分け、じゃがいもはアクを抜くために水に晒しておく。次は玉ねぎだ。皮をむいて、これまた食べやすいサイズに滲む視界で切っていく。頬を伝った水を服の肩口で拭い、切り終えた玉ねぎをさっきのにんじんと一緒にを油を敷いたお鍋へと投入した。

　ぱちぱちという小気味の良い音を立てて、玉ねぎが綺麗な色に変わっていった頃合いで、満を持して豚肉を入れる。ぱちぱちという音から一転して、じゅーという盛大な音に変わり、匂いも一層食欲をそそる香ばしいものとなった。

　その証拠にというか、なんというか、私のお腹までぐぅと音を上げだす始末だ。

　これはプロデューサーのためだけではなく、私のためにも早く作る必要があるな、と謎の気合を入れて、お鍋に水を注ぐ。さらにローリエを加え、浮いてきたアクを取り除きつつ沸騰するのを待った。

　沸騰したことを確認し、水に晒しておいたじゃがいもをお鍋に合流させ、火を弱くして蓋を閉じた。

　これからは待つだけだから、先に使い終わった包丁やまな板を洗っておいたけれど、それでも時間が余ったため、忍び足でソファの様子を見に行くことにした。

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