4:名無しNIPPER[sage]
2020/05/30(土) 17:43:54.53 ID:kn1+Udmh0
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透「あのむっちゃ焦げてるやつ食べに行こうよ」
P「焦げてるやつ？」
透「そうそう。この前見た映画に出てきてて美味しそうだなって」
P「映画に出てきて美味しそうな焦げたもの？」
透「えっと、なんかカツンってやって割るやつ」
P「…さっぱりわからん」
円香「クリームブリュレ。フランス語で「焦がしたクリーム」という名称のとおり、カスタードの上面には、砂糖をグリルやバーナーで焦がした、硬いカラメルの層が乗っている。通常はラメキンの皿に卵液を流し込んで調理し、固まったカスタードの上に砂糖をふりかけて焦がし、器のまま冷して供される。映画「アメリ」に登場して有名になった」
透「それそれ。ナイス樋口」
P「おっおう…」
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