過去ログ - 【History】――文明のはじまり――【第二十三巻】
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814:羊飼いA
2011/06/18(土) 23:32:18.16 ID:bBLgYjrk0
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半月刀で表面を削ります。
半月刀を皮に対して直角にして、削っていきます。
まずは、水分が大量に搾り出され、油分も出てきます。
肉や皮のはがれもそぎ落とします。表裏両方行います。
逐次テンションを調整しながら行います。
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                  八 /                 │ │
                   〆____________\Y
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        ヘ ゝ          ゝ.         / .│ │
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            刀  |                 │ │ │
         人_夂ゞ  \                 /.  │ │
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       (  \   \ ./               卜. │ │
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