過去ログ - 黒子「私とお姉さまの愛のクッキングですの！」美琴「愛は余計よ！」
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61:トマト[sage]
2011/07/30(土) 03:00:37.79 ID:k6paPccAO
［シフォン生地］の作り方

黒子「最初に薄力粉をふるっておきますわ。
そしたら天板にシートを敷き、卵は卵黄と卵白ずつのボウルに分けましょう」

黒子「卵白に半量のグラニュー糖を少しずつ加え、ミキサーで角が立つまで泡立て、冷蔵庫で冷やしておきますわ（オーブンは180℃に余熱）」

黒子「使ったミキサーは洗わずそのまま卵黄のボウルに残りのグラニュー糖を入れ白くもったりするまで泡立て、サラダ油、水を加えますの」


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