過去ログ - 黒子「私とお姉さまの愛のクッキングですの!」美琴「愛は余計よ!」
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78:トマト[sage]
2011/08/03(水) 02:40:34.61 ID:vJupRR0AO
『チェリーのクランブルパウンドケーキ』の作り方

■材料(18cmパウンド型)

無塩発酵バター(無塩バターでもOK)
100g

ローマジパン
40g

砂糖(上白糖)
70g

トレハトース
20g(なければ砂糖全量80gにして下さい)

卵(Mサイズ)
2個

桜フレーバー(あれば)
12滴

桜シロップorチェリーシロップ
大さじ2

薄力粉(ドルチェ)
100g

ベーキングパウダー
小さじ1/2(2g)

■ クランブル生地
無塩発酵バター(無塩バターでもOK)
15g

薄力粉(ドルチェ)
15g

アーモンドプードル
15g

砂糖(グラニュー糖)
15g

フィリング用さくらんぼorアメリカンチェリー
30粒程

仕上げ用キルシュ
適量

黒子「これが今回使う材料ですわ」

美琴「け、結構多いわね…」

黒子「これが最後ですからね。
頑張って作りましょう」

美琴「おー!」


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