過去ログ - 黒子「私とお姉さまの愛のクッキングですの！」美琴「愛は余計よ！」
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84:トマト[sage]
2011/08/03(水) 02:44:04.59 ID:vJupRR0AO
美琴「次にゴムべらに持ち替え薄力粉をもう一度振るいながら加えて、さっくり切り混ぜるわ。
粉っぽさがなくなればOKよ。
こね過ぎに注意してね」ﾏｾﾞﾏｾﾞ

美琴「出来た生地を型に1/3入れて、底を台に打ち付けたら、さくらんぼを中央一列に並べるわ」

美琴「その上に生地をまた1/3重ね入れ、今度は二列にさくらんぼを並べていくわ。（この時、淵には付かない様に並べて下さい）」

美琴「さらに上に残りの生地をすべて入れ、ゴムべらで中央を少し窪ませるように表面をならすのよ」

美琴「再び上にさくらんぼを二列に乗せて、底を台に2、3度打ち付け余分な空洞をなくしていくわ。
打ち過ぎるとさくらんぼが沈むから注意よ！」

美琴「最後に表面に、寝かせておいたさっきのクランブル生地をほぐしながらトッピングし、軽く生地に押さえ込めばOKよ」

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