過去ログ - 黒子「私とお姉さまの愛のクッキングですの！」美琴「愛は余計よ！」
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86:トマト[sage]
2011/08/03(水) 02:45:08.97 ID:vJupRR0AO
黒子「粗熱が取れたら、乾燥しないように全体をラップで包み、ジップロックに入れ一晩以上寝かせるのですが…」

美琴「今日あげるんだから無理よね」

黒子「まぁ当日でもクランブルのサクサク感が美味しいのですが、生地は一晩以上寝かせた方が断然美味しいですの。
出来れば寝かせて下さいな」

※ポイント
冷蔵庫に入れる場合は野菜室に保存して下さい。
その際バターが冷えて固くなるので1時間程室温に戻し柔らかくしてから食べて下さい。
シロップの甘さの分、砂糖の分量を少し減らしていますので甘いのが好きな方は分量を増して下さい。
チェリーは重くてどうしても少し沈んでしまいます。
その事を考慮して今回は少々沈んでもいいように1列→2列→2列の順番に乗せました。
乾燥に気を付ければ日に日に美味しくなります。

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