過去ログ - とある魔術の料理教室 -SS速報VIP

過去ログ - とある魔術の料理教室

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1:トマト
2012/02/28(火) 22:27:16.94 ID:mbiIE5xAO
学園都市ではないとある場所にあるという小さな小さな建物。

そこでは毎週のように料理の教室が開かれているとか…

今日も美味しそうな匂いが建物から立ち込める。

～日程～
月パン
火スイーツ
水ケーキ
木和菓子
金肉料理
土和食
日 ???

※月曜日から始まります。

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2:トマト[sage]
2012/02/28(火) 22:32:41.04 ID:mbiIE5xAO
テッラ「みなさんお揃いですかー？」

アニェーゼ「はい」

ルチア「問題ありません」

以下略

3:トマト
2012/02/28(火) 22:35:50.22 ID:mbiIE5xAO
アンジェレネ「あ、あの…帰らせちゃっていいんですか？」ｵﾛｵﾛ

テッラ「問題ありませんよ、調理器具を壊されたら困りますからねー」

テッラ「さ、アックアの事は忘れて始めますよ」

以下略

4:トマト
2012/02/28(火) 22:43:07.62 ID:mbiIE5xAO
テッラ「今日はチョコデニッシュを作ります」

テッラ「まずはレシピですねー」

［チョコデニッシュの作り方］

以下略

5:トマト[sage]
2012/02/28(火) 22:50:27.56 ID:mbiIE5xAO
テッラ「まずは折込用のバターをラップの上で薄く伸ばし(約20×20cm)ラップに包んで冷蔵庫に入れときましょう」

テッラ「次に牛乳に砂糖を混ぜレンジで40秒ほど温めます。砂糖を温めて溶かしましょう(指を入れて温かいと感じる程度が良いです)」

アンジェレネ「こ、このまま飲んでも美味しそうですね」ｼﾞｭﾙ

以下略

6:トマト[sage]
2012/02/28(火) 22:57:10.34 ID:mbiIE5xAO
テッラ「ボールに強力粉を入れ、真ん中にくぼみを作ったらドライイーストを加え、端っこに塩を加えましょう(イーストが塩に触れないようにして下さい)」

テッラ「そしたら先ほどの牛乳をドライイーストに目掛けて入れます。粉と混ぜ合わせ塩は最後に混ぜ合わせて下さい」

テッラ「全体がまとまってきたらボールから外に出し、バターを混ぜ込んで更にこねます」

以下略

7:トマト[sage]
2012/02/28(火) 23:06:56.36 ID:mbiIE5xAO
テッラ「こね終わったら一時発酵ですねー。とりあえず熱湯を入れたボールを用意し、生地を入れたボールを重ね、ラップをしてレンジに入れちゃいましょう(ボールの熱湯は重ねたボールに触れない量で。途中ぬるくなったら一度取り替えると良いです)」

テッラ「45分を目安にして約2～3倍の大きさになるまで発酵させます。膨らみが悪い場合は時間を長めにとって下さい」

テッラ「発酵したらフィンガーテストをします。OKならガス抜きして平らにしましょう」

以下略

8:トマト[sage]
2012/02/28(火) 23:15:20.36 ID:mbiIE5xAO
テッラ「そして最後に5mm程度に伸ばし、6～8等分の長方形に切り分け、そこへチョコを乗せましょう」

テッラ「そしたら2次発酵に入ります。約30分ほどですが天板に並べ霧吹きで軽く表面を湿らせ大きめのビニールを被せます。その後、40度くらいに温めたオーブンに入れ2倍くらいの大きさになるまで発酵させます」

テッラ「表面に刷毛で牛乳を塗り、180度のオーブンで15～20分焼けば完成です！」

以下略

9:トマト[sage]
2012/02/28(火) 23:18:19.71 ID:mbiIE5xAO
アンジェレネ「で、出来たー！」

アニェーゼ「結構時間が掛かっちまいましたね…でも」

ルチア「バターの香りが何ともそそります」

以下略

10:トマト[sage]
2012/02/28(火) 23:22:04.02 ID:mbiIE5xAO
アンジェレネ「んん～！美味しい！！」ｷﾗｷﾗ

ルチア「出来立てのパンば温かくて最高ですね」ﾓｸﾞﾓｸﾞ

テッラ「それがパン作りの醍醐味ですよ」ﾊﾟｸﾊﾟｸ

以下略

11:トマト[sage]
2012/02/28(火) 23:27:33.16 ID:mbiIE5xAO
？「ふふ…このパンは私がもらった！」

テッラ「アックア…貴方という人は…」ﾊｧ

アックア「うるさい！我輩もパンが食べたいのである！」

以下略

12:トマト[sage]
2012/02/28(火) 23:34:17.71 ID:mbiIE5xAO
テッラ「パンを上位に！歯を下位に！」

アックア「ぬっ！？」ｶﾞｷｰﾝ

テッラ「はっはっはー、そう簡単に上手くいくわけないでしょう？」ｸｯｸｯｸ

以下略

13:トマト
2012/02/28(火) 23:36:01.12 ID:mbiIE5xAO
ここまで。

一回の投稿に時間掛かり過ぎた…

こんなスレでもお付き合い頂ければ幸いです。

以下略

14:VIPにかわりましてNIPPERがお送りします[sage]
2012/02/29(水) 06:43:23.99 ID:94BN4h5DO
おぉ、乙！
このシリーズ大好きです
金曜と土曜が誰なのか気になる……

15:VIPにかわりましてNIPPERがお送りします[sage]
2012/02/29(水) 12:09:40.43 ID:UJjY3PeKo
乙乙
待ってたよ
ほのぼのしてていいな

16:トマト[sage]
2012/03/22(木) 01:40:16.55 ID:Y8fgvKRAO
ちゃんと全て用事片付けてから投下するべきだったなぁ…

再開はまだ時間がかかります。

待っていただいている方々にはホントに申し訳ないです。

以下略

17:VIPにかわりましてNIPPERがお送りします[sage]
2012/04/16(月) 01:50:07.59 ID:cJbmcdADO
なんにせよリアル優先で
時間ができて続き投下されるのを気長に舞ってます

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