過去ログ - 「都市伝説と戦う為に都市伝説と契約した能力者達……」 Part6 -SS速報VIP

過去ログ - 「都市伝説と戦う為に都市伝説と契約した能力者達……」 Part6

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627:街の素敵な怨み屋さん[saga ]
2012/05/08(火) 07:36:51.03 ID:L0Hb6t9h0
【第三話】

「これが煮込みハンバーグか」

　善次郎の目の前には煮込みハンバーグとカツレツとエビフライの皿が並べられていた。
　それと大盛りの白米。

「主様は食べなかったのですか？」

「普通のハンバーグは食べたことあるけどこの煮込みハンバーグってのは初めてでね」

　仕掛け人としての仕事はとかく金が貯まる。
　先人たちは色街でパァっと使ったものなのだそうだが善次郎はもっぱら食費である。
　一食でも抜くと忽ち凶暴化して机まで食べ始めると彼の知り合いの間では噂になっていた。

「そっちのオムライスも美味しそうじゃないか」

「あげませんよ？」

「解ってるよ」

　普段から馴染みの洋食屋で美登利と善次郎は昼食を楽しんでいた。
　ここは彼らの住む場所から少し遠くにあり、人目にもつきにくい。
　その上味も良く、大盛りにすれば量もまあ善次郎を満足させることは出来る程だ。

「…………」

　物も言わずに善次郎はハンバーグを食べる。
　口の中で弾ける肉汁をデミグラスソースが統率して旨みの行進が始まる。
　喉奥まで進み行く肉の味はまさしく不沈艦。
　圧倒的破壊力で胃袋を蹂躙していく。
　しかし豪快なばかりでなくわずかに香るバジルがにくい仕事をしている。
　これのせいでついつい箸が進む。

「そういえば主様、そろそろ桜の散る季節ですね」

「…………」

　カツレツもまた素晴らしい。
　決して厚くもなく薄くもなく最適化されたサイズ。
　しっかりと内側まで火が通り、しかし旨みは逃げ出さず、柔らかい。
　下手に分厚くて硬かったり薄くて肉を食ってる感じのしないようなものではない。
　パン粉のサクサクとした食感に少ししょっぱいソースが絡み、油の甘みと相まって口の中だけが極楽となる。

「主様、夜桜でも見に行きませんか？」

「…………」

　エビフライ、これがまた良い。
　タルタルソースにわずかばかりに醤油を混ぜることで油っぽさを緩和している。
　いかにもな洋風のメニューの中に一抹の懐かしさを感じてしまうのはこれが原因だろう。
　エビはプリリとしていて口の中で跳ねまわる。
　タルタルソースとエビのおいかけっこのようではないか。
　どちらの魅力も存分に生かしたまさに逸品。

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