過去ログ - さやか「這いよる！？ほむほむ共」「（」・ω・）」ﾎｰ!（／・ω・）／ﾋｬｰ!」ｶｻｶｻｶｻｶｻ
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966:VIPにかわりましてNIPPERがお送りします[sage]
2012/08/25(土) 12:53:46.07 ID:pWGgK3kAo
今日は仔ほむ揚げを作ろう。
まず、乾燥した仔ほむを紫蘇で巻き水で溶いた小麦粉に浸ける。

そして高温の油で一気に揚げる。これだけ。

サクッとした食感と紫蘇の風味。
そして弾力のある乾燥仔ほむの肉をじっくりと噛み締める。
肉汁は無いが、しっかりとした肉感で充分旨味を感じることが出来る。

仔ほむ揚げはたくさん作るのが一般的。
ソースはお好みで、白米と一緒にお腹いっぱいになるまでどうぞ。

以上です。
小ネタ失礼。

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