過去ログ - 絹旗「浜面仕上のお料理教室」黒夜「はっじまるよー！」
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2013/04/28(日) 08:31:05.46 ID:HXY40BVTo
黒夜「ああ、なんとなく言ってることがわかる。がつん、ってくる味じゃあないんだよね。
　　　濃い目で満腹感もあるんだけど、レバーを食べたって感じじゃあない」

絹旗「レバーが苦手な私にも食べやすいっていうことは超わかるんですが……」

浜面「うーん、なんていうか今回は評価が低いな」

黒夜「いや、美味しいんだよ？
　　　問題があるのはうちらの方でさ、評価ができないんだ。
　　　わかる人にはすっごく高評価になるんじゃないかな、これ」

絹旗「なんていうんですかね。レバーやニラを使わなければもっとおいしい料理になってませんか？」

黒夜「片栗粉で揚げた肉の食感の面白さはとても良くわかるんだけど、野菜炒めでも良くない？」

浜面「確かになぁ。もやしの代わりにキャベツつかって人参入れたときもあったんだけどそっちのほうが合ってたかもな。
　　　そんときはニラはむしろ邪魔だったかもしれない」

黒夜「繰り返すけど、美味しいんだよ？
　　　ただ私たちの知っているレバニラ炒めじゃないんだ。
　　　逆説的になるけどレバニラ炒めってレバーが強烈だからこそレバニラ炒めなのかもしんないよ」

絹旗「わかります超わかります。
　　　レバーの臭いが苦手だから食べられないんですが、臭いがなくなってみると物足りないんですよ」

浜面「わがままな事ばっかり言うなぁ。少しばかりイラッとくるぞ」

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