過去ログ - 比企谷八幡「だれかが風の中で」
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25: ◆gIYX1xRWqRqj[saga]
2013/11/22(金) 17:42:17.55 ID:/SL6zkYoo
静かに啜れば、口いっぱいにまろやかな甘さとすこしの辛さが広がる。
汁気に負けないほど濃く主張する旨みの刺激が、舌を悦ばせる。
一口分を口に含み、ゆっくりと噛む。弾力のある麺は噛めば噛むほど口中で躍動し、つゆと共に多幸感をもたらす。
時折つん、と鼻を刺激するわさびの感触に、きざみねぎの食感、うずらのぬめりとした舌触りが味に彩りを加える。
満足いくまで顎を働かせれば、なめらかに喉を通り胃へと流れていく。

美味しい。
二口目を啜る。やはり美味い。

この店を選んで正解だった。八幡は思いもかけぬ幸運をうどんとともに噛み締めた。


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