過去ログ - 雪乃「由比ヶ浜さん、料理をしましょう」
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2013/11/27(水) 04:22:43.48 ID:j/49WRPD0




雪乃「といわけで一番最初は手洗いね。どれだけおいしくても不衛生では意味がないわ」

結衣「はーいっ」ﾊﾞｼｬﾊﾞｼｬ

雪乃「次にカラメルソース作りね。片手なべに砂糖と水を入れてから中火で水あめ状になるまで煮詰めること」

結衣「これ、気付いたら真っ黒こげになっちゃうんだよね…」

雪乃「カラメルは時間が勝負よ。煮詰まってきたら強火にして、焦げ始めたらヘラでゆっくり混ぜる」

結衣「はーい」ﾏｾﾞﾏｾﾞ

雪乃「少しでも茶色が濃くなれば弱火にして、全体があめ色になるまで混ぜて頂戴」

結衣「茶色になったよ、ゆきのん！」

雪乃「あらかじめ出しておいた耐熱容器に等分になるようにソースを注ぐこと。ソースは100℃を超えるから間違っても触れないように注意しなさい」

結衣「終わったよ！」






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