過去ログ - モノクマ「超高校級のクッキングバトル！（女子編）」
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175: ◆Q9Ut3Q1M6s[sage]
2013/12/31(火) 21:07:31.66 ID:3hY8PvaDO
小泉のケーキ【いちごティラミス】


●リプレイ


@スポンジケーキを約1cm程にスライスしてアルコールを飛ばした果実酒（ストロベリー）を染み込ませ、冷凍庫に入れておく（氷らせない様に注意）
A冷凍庫から出したら生クリームとリコッタチーズ、いちごジャムを交互に挟む
断面：（生地→いちごジャム→リコッタチーズ→いちごジャム→生地→いちごジャム→生クリーム→いちごジャム→生地→いちごジャム→リコッタチーズ→いちごジャム→生地）
B等分に切り分け皿に盛ったら上にいちごジャムを塗ってチーズクリームを絞り出し半分に切ったいちごを乗せて出来上がり


苗木「いちごで作ったティラミス…程よい酸味で美味しい」ﾓｸﾞﾓｸﾞ


狛枝「素晴らしいよ…このケーキは希望に溢れているよ」ﾓｸﾞﾓｸﾞ


苗木「このジャムも甘さ控えめなせいかスイスイと口の中に入るね」ﾓｸﾞﾓｸﾞ


小泉「狛枝にも味の感想を言って欲しかったわね」ﾌｩ

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