過去ログ - P「YAYOI'ｓ　Kitchenのリニューアルですか？」
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17:以下、２０１３年にかわりまして２０１４年がお送りします[sage]
2014/01/05(日) 00:24:32.75 ID:mlqzxziBo
>>11
ただし忠誠心は尻から出る

18:以下、２０１３年にかわりまして２０１４年がお送りします[saga]
2014/01/05(日) 00:25:07.34 ID:mlqzxziBo
やよい「まずは豆腐を水切りします、ちなみに絹ごし豆腐を使ってももちろんいいですよ。」

やよい「そして、長ネギをみじん切りにしておきます。」

伊織「じゃあネギは私が切っておくわ。」
以下略


19:以下、２０１３年にかわりまして２０１４年がお送りします[saga]
2014/01/05(日) 00:26:52.98 ID:mlqzxziBo
やよい「みじん切りしたネギの半分くらいも入れちゃいまーす、まだ弱火ですよ。」

やよい「豆鼓醤、豆板醤も入れます、入れすぎると辛いので小さじ１/２くらいから試してくださいね。」

やよい「香りが出てきたら強火にしてひき肉を炒めます。」
以下略


20:以下、２０１３年にかわりまして２０１４年がお送りします[sage ]
2014/01/05(日) 00:27:36.99 ID:FUjHWv+P0
麻婆豆腐は食堂のおばちゃんが早く作れる様に開発したレシピだから簡単なんだよね。
麻婆はあばた面のおばちゃんという意味。

21:以下、２０１３年にかわりまして２０１４年がお送りします[saga]
2014/01/05(日) 00:28:44.92 ID:mlqzxziBo
伊織「それは中華料理だから？」

やよい「んー・・・中華鍋というかこの炒め鍋もお玉も包丁もですけどー。」

やよい「使い分けなくてもひとつでいろいろな用途に使えるのが便利ですー。」
以下略


22:以下、２０１３年にかわりまして２０１４年がお送りします[saga]
2014/01/05(日) 00:32:41.45 ID:mlqzxziBo
伊織「美味しそうな匂いがしてきたわね。」

やよい「じゃあ伊織ちゃんは豆腐を食べやすい大きさでさいの目切りをお願いね。」

やよい「鶏がらスープの素、塩、コショウで味を調節してください、入れすぎるとしょっぱいですよ。」
以下略


23:以下、２０１３年にかわりまして２０１４年がお送りします[saga]
2014/01/05(日) 00:33:24.67 ID:mlqzxziBo
伊織「完成ね！？」

やよい「仕上げでーす、ここでラー油と花椒をふりかけるんですけどー・・・」

伊織「中国の山椒ね、香りがいいわ。」
以下略


24:以下、２０１３年にかわりまして２０１４年がお送りします[saga]
2014/01/05(日) 00:36:08.57 ID:mlqzxziBo
やよい「出来ましたー！」

伊織「ね？食べていい？いいわよね？いただきまーす！」

やよい「あまり辛くないようにしたけど・・・」
以下略


25:以下、２０１３年にかわりまして２０１４年がお送りします[saga]
2014/01/05(日) 00:37:09.53 ID:mlqzxziBo
やよい「えへへ・・・甜麺醤を加えるとコクと甘みが出るのでそこがポイントです！」

やよい「甜麺醤を抜いて豆鼓醤、豆板醤を増やすとかなり辛くなりますよ！」

やよい「豆鼓醤と花椒は後からじわっと、豆板醤は痺れるような辛さですからね。」

26:以下、２０１３年にかわりまして２０１４年がお送りします[saga]
2014/01/05(日) 00:38:44.93 ID:mlqzxziBo
D「はいオッケーでーす！片付け後次行きまーす！」

D「次のリクエスト選んでおいてくださいー。」

やよい「うー・・・どれにしましょうか・・・」
以下略


27:以下、２０１３年にかわりまして２０１４年がお送りします[saga]
2014/01/05(日) 00:39:14.18 ID:mlqzxziBo
律子「どちらも四川料理ね。」

P「麻婆豆腐に回鍋肉、白いご飯が欲しくなるな・・・」

律子「小鳥さんとあずささんならビールでしょうね。」
以下略


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