過去ログ - モバP「あの頃僕はまだ若くて、酒に酔っていて、恋をしていたんです」
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51:以下、２０１３年にかわりまして２０１４年がお送りします[saga]
2014/01/16(木) 23:30:03.05 ID:wcEmlh/t0
P「さてお味はっと」
　(プライドの塊が服を着て歩いてるような人だと思っていたけれど、黒川さんは社交的なのかな？　女子会にも顔を出していたし)


P（うーまーいーぞー！！
　手に持った弾力と焦げ目の無さ、そして香ばしさの無い歯ざわりは種なしパン。
　バーガーの土台となるバンズに、味の弱い種なしパンを使うは邪道。
　しかし噛み締めると共に口内で弾ける穏やかな辛み。これはグリーンペッパーをひかずに丸ごと入れてあるのか。
　合挽肉は6:4。牛と豚がほぼ同等の配合。冷温状態で食べる事を見越して、融点の低い豚の脂を味わわせている。
　そうかわかったぞ！　これはバーガーではない。味の主役はあくまでもハンバーグ。
　塗り付けであるオニオンゼラチンは味付けではなく、サイドメニューのオニオンスープを模したものか。
　ならばこれは肉を食べさせる為の料理。いわばハンバーグ弁当を一口にまとめたものなのだ！！！）

P（胸焼けなんて一口で吹き飛ぶこの美味しさ。もしも首藤Pさんがこれを食べれば巨大化して大阪城と合体だって出来るだろうな。
　直ぐに全部食べるのはもったいないし、残してお昼にじっくりと味わおう）

ちひろ（一口で止めちゃった。あんまり美味しくないのかしら？）




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