過去ログ - 義妹「お兄さん、今日のご飯は何ですか？」兄「何にしようか」
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500: ◆evrb978ejs[saga]
2014/09/28(日) 17:16:27.09 ID:F9YI44J40
最初は「考えている事・行動が全く不明な謎の奴」として謎男を出したのですが、親友というポジション上どうしても謎が無くなってしまうので……

そんな訳で天然女を出しました。

カレー

カレールー　適量

玉ねぎ　出来るだけたくさん

じゃがいも　二つ

人参　半分

にんにく　二欠片

鶏もも　二パック

キウイ　一つ

豚バラ　二パック

牛脂　二つ

トマト（お好みで）

コンソメ

・刻んだ玉ねぎ・人参、大きく切ったじゃがいもをじっくり炒める

・牛脂ににんにくをすりおろし、潰したキウイに漬けておいた鶏もも、豚バラに焼き目を付ける。

・肉を野菜に移し、コンソメスープを注いで鍋に残った旨みの塊をヘラでこそげ落とす

・それを鍋に移し、トマトを加えてお好みの分量の水を足し、一旦煮詰める

・アクを取り、五分ほど待ってからルーを溶かしいれる（ダマが残らないようにするため）

・弱火でじっくりと煮込み、一旦冷ます

肉の旨みをメインにしたカレーです。豚バラは一緒に煮込まずに、煮込み終わってから入れた方がおいしいです。

二日くらいで食べきった方が良いです。何分脂が多いので……汗

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