過去ログ - まどか「ほむほむってどんな味がするのかな？」ほむほむ「ﾎ､ﾎﾐｬ!?」
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10:VIPにかわりましてNIPPERがお送りします[sage]
2014/05/16(金) 15:38:55.23 ID:tleQ0A2g0
【注意】
・駄文
・n番煎じ
・ゴミ
・即興
・気持ち悪い



｢生姜焼き｣


ほむほむ「ﾎﾋﾞｨ……」ｶﾞｸｶﾞｸ

お肉は筋切りにして包丁の背で軽く叩き

ほむほむ「ﾎﾋﾞｯ!……ﾎﾋﾞｯ!……」ﾄﾝﾄﾝ

しょうが汁、味の素、酒、醤油を合わせた漬け汁にお肉を入れて揉みこみ、およそ５分間漬けます

ほむほむ「ﾎﾑｯ!ﾎﾑｯ!」ｷﾞｭｯ

下味に味の素を加えると、肉の旨味がアップします

ほむほむ「ﾎﾑｩ……」

別のボールに酒、みりん、砂糖大、醤油、摩り下ろした生姜を合わせてタレを作ります
油を敷いたフライパンを中火に熱し、汁気をきったお肉を並べて１〜２分焼きます

ほむほむ「ﾎﾋﾞｬｱｱｱｧｧｧｧｧｧ!!」

表面に焦げ目ができるまでじっくり焼いた後、面を逆にして反対側にも
しっかりと火を通します

ほむほむ「ﾎﾑｯ､ﾎﾑｯ…ﾏﾄﾞｶｧｧｧ!!」

両面がしっかり焼けたら中火のままタレを全体に回しかけます
焦がさないように手早く返しながらタレを絡めます

器にキャベツ、ミニトマト、お肉を盛り付け、フライパンに残ったタレをお肉にかけて……


……はい、豚の生姜焼きの出来上がりです




杏子「ほら、夕飯出来たぞ」

ほむほむ「ﾎﾑｩ♪」





おわり

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