過去ログ - 真姫「にこちゃんのお料理教室ぅ？」
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2014/10/20(月) 01:35:32.51 ID:GibtKY+i0
にこ「次はぁ…玉ねぎね！」
真姫「玉ねぎ…」
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2014/10/20(月) 01:36:28.24 ID:GibtKY+i0
真姫「わかった」ｶｯ ｶｯ ｶｯ ｶｯ
真姫「うぅ…目にしみる…」
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2014/10/20(月) 01:43:03.14 ID:GibtKY+i0
にこ「涙がでる理由は細胞を潰してるから…だったとおもう」
にこ「包丁は大きくスライドすればよく切れるの！」
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2014/10/20(月) 01:44:01.56 ID:GibtKY+i0
にこ「ま、まあね！」
にこ「結論！ 固いものは押し切りやわらかいものは引き切りにしましょう」
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2014/10/20(月) 01:50:10.42 ID:GibtKY+i0
にこ「まず鍋を空焼きして、あったまってきたら油を入れる」
にこ「テフロン加工されてるのでする時は鍋そのものの表面が劣化するからあんまりオススメしないわ」
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2014/10/20(月) 01:51:30.19 ID:GibtKY+i0
真姫「これくらい？」ｼﾞｭｩｩｩ
にこ「うぅ〜ん…IHだからよくわからず…」
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2014/10/20(月) 01:57:32.29 ID:GibtKY+i0
にこ「ほら、さっきのスエの意味覚えてる？」
真姫「えっと…汗をかかせるだったっけ」
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2014/10/20(月) 01:58:09.27 ID:GibtKY+i0
真姫「鍋のそこについてる…」
にこ「そういうのは木ベラで玉ねぎもっていって擦ればとれるの！」
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2014/10/20(月) 01:59:07.84 ID:GibtKY+i0
真姫「なんで甘みがでるの？」
にこ「そ、それは…よくわからないけど玉ねぎの奥底に隠されてるのが徐々に現れたんじゃないの？」
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2014/10/20(月) 02:13:00.72 ID:GibtKY+i0
にこ「それじゃあ次はお肉ね」
にこ「基本お肉は最後に処理するの」
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2014/10/20(月) 02:16:38.61 ID:GibtKY+i0
にこ「そうしたら足首のまわりに切り込みいれてね」
にこ「これはお肉の縮み防止と、味を染みこませる為！」
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