過去ログ - にこ「ストーブで」のぞまき「お料理？」
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20: ◆LOClDLMNxs[saga]
2014/11/21(金) 00:20:50.86 ID:j29KuQfz0
希「最後は豚肉やね。これも固いんかな？」

凛「ん？これは他のと比べてあんまり食感に違い少ない感じだね。」

にこ「分厚くなるほどそうなるわね。薄切り肉でやるとジャーキーっぽくなるし、分厚いとチャーシューみたいになるわ。」

真姫「見た目そう変化ないけど口の中でしっかり香り広がるわね。鳥よりも表面硬くないし。」

花陽「うんうん！燻製は作ったこと無かったけど、お家の隅に燻製釜作りたくなっちゃった♪」

にこ「そんなに？！」


にこ「ちなみに豚肉とかチキンなんかをこうして燻した後にジャガイモ、ニンジン、セロリ、コンソメと一緒に煮込むとおっいし〜ポトフになるにこ！」


にこ「メイン料理にはならないかもしれないけど、作り置きになるし、あと一品欲しい時やお酒のおつまみ欲しい時なんかにぴったり。良かったら作ってみてね？それじゃ！」

みんな「またね〜♪」フリフリ

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