過去ログ - 少女「小さな町の」男「珈琲店」
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18:名無しNIPPER[saga]
2014/12/22(月) 22:45:50.13 ID:8jAT4vErO

男「そう、1860年代に発生したさび病…これはコーヒーさび病菌によって葉に鉄錆の様な斑点が出来たあと約3年ほどで木自体が枯れてしまうコーヒーの天敵とも呼べる病気にやられてしまったんだ」

少女「そんな、木が枯れてしまったら」

男「うん、そこからの復活はまずありえない。実際インドネシア以外にもアラビカ種をさび病にやられてカネフォラ種の栽培に切り替えた地域も少なくないし、スリランカなんかはさび病をきっかけに紅茶栽培に切り替えて今では紅茶の名産地なっている」


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