142: ◆lnjTinpKqI[saga]
2015/01/18(日) 00:51:56.54 ID:WZWT7fJQ0
米二合と必要量の水を入れ、炊飯器を起動させる。
無洗米って便利だよな。味もほとんど変わらないし。
冷蔵庫を開き、玉葱と人参を引っ張り出す。
皮を剥いた後、玉葱は繊維を断つようにスライスし、人参は細切りにする。
用意しておいたフライパンにバターを入れ中火にかける。いい感じに溶けたところでさっき切った野菜を入れて炒める。
玉葱が狐色になった辺りで牛肉を投入。こちらも色が変わるまで炒めつつ。頃合いを見て食用酒を少々。
あとはケチャップとソースを少量、デミ缶を半分ほど入れる。隠し味ではちみつも忍ばせておく。
５分ほど煮たところでスプーンを使って味見をする。・・・うん、悪くない。
火を止め、既に炊き上がっていたご飯を皿によそう。１５分で美味しく炊けるって素晴らしいよな。
最後にご飯の上に作ったハヤシをかけて―――完成。
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