過去ログ - 撫子「こころちゃんのおまじない？」
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2015/03/08(日) 03:44:13.01 ID:o9F61wBGo
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☆藍ちゃんのお料理教室 〜アップルパイ編〜 ☆
藍「細かめにカットしたリンゴを、砂糖やレモン果汁と一緒にお鍋で煮詰めて……」
藍「オーブン皿に広げたパイ生地の上に、全部入れちゃいます。生地には事前にバターを塗ってね」
藍「それとパイ生地はフォークとかでつついて小さい穴を開けておきましょう。空気が抜けるの」
藍「煮詰めたリンゴをいれたら、その上からもパイ生地を重ねます。帯状の生地を織り込むように重ねると、とても綺麗になるわ」
藍「そうしてリンゴを包むようにできたら、表面に卵黄を塗って焼きます。仕上がりがとても綺麗になるのよ」
藍「ポットにリンゴの皮と紅茶の葉、そしてミントの葉を1枚だけいれて、お湯を注いで……アップルティーも添えましょう。パイに入れる用の煮詰めたリンゴを残しておいて、こっちに数欠けいれてもグッドね♪」
撫子（誰に話してんだ……）
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