過去ログ - 塩見周子のPodcast その４ -SS速報VIP

過去ログ - 塩見周子のPodcast その４

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21:名無しNIPPER[saga]
2015/03/13(金) 23:43:10.20 ID:yuGeUUnGo
周子「コンソメを入れるとね、味がグッと引き立つの。ケチャップだけじゃ一味足りないと思って入れてみたけど、なかなかイケるよ？」

周子「最近は粒子のやつもあるけど、固形のやつも包丁で簡単に切れるからね。一人分で少ししか使わない場合もそれで大丈夫だよ」

幸子「…なんだか、周子さんが料理できる人みたいです…」

周子「ふふ…まあ実際にやってみると、ホントにカンタンなんだけどね」

周子「で、コンソメを入れたらいよいよ麺を投入します。あとは適当にソースと絡めてお皿に盛るだけ…」

周子「…でもいいんだけど、ここで3つ目のポイント。実は最後にちょっとやってみるといいことがあるんだよ」

幸子「？なんですか？」

周子「さて、お皿に盛りつけるかって段階になったら、最後そのままかきまぜないで、少しの間火にかけるの」

周子「イメージとしては、お好み焼きみたいな感じかな…？」

周子「そうすると、底の方がいい感じに焼けて、ちょっと麺の硬さに強弱が付くの」

周子「ケチャップも少し焦がされて、これもまたいい感じになんの」

幸子「あぅ…ちょっと、お腹が空いてきましたね…」

周子「でしょ？で、最後にコレをお皿の上に盛って、窓の外にセイッ！って放り投げて」

周子「ピザを頼めばいい」

幸子「ナポリタンは！？」

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