過去ログ - ジン「ウオッカ、花見をするぞ」ウオッカ「へい、兄貴！」
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28: ◆rzOq/SCuAA[saga]
2015/03/30(月) 00:49:47.14 ID:YrDAK2GR0
【ゴボウサラダ(4人分)】
ゴボウ：1本
ニンジン：1/2本
酢：小さじ1杯
めんつゆ：小さじ1杯
マヨネーズ：大さじ2.5杯
砂糖：小さじ0.5杯
白すりごま：大さじ1.5杯


ジン「ゴボウは流水の下で、アルミホイルを使って丁寧に泥を落とす」ｺﾞｼｺﾞｼ

ジン「ゴボウもニンジンも、皮むきやあく抜きはしなくて良い」

ジン「ゴボウの皮には中心部の1.6杯もの旨み成分が含まれているし」

ジン「ニンジンで一番栄養があるのは、皮のすぐ下の部分だ」

ジン「これをわざわざ捨てるのは勿体ないだろう？」

ウオッカ「そうなんですか。俺、危うくピーラーでニンジンの皮をむいちまうところでしたぜ」

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