過去ログ - 美少女「お腹が空きましたよっ！ 男さん」
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17: ◆Z2bF.5eyYE[saga]
2015/04/04(土) 00:50:36.69 ID:r+wFTrdN0
美少女「今日はバレンタインデー前日です。チョコを男さんに渡す……渡して告白します。がらにもない事をします、恥ずかしくて、もどかしいです」


美少女「さて、何を作りましょうか。なんて言っても、もう決まってます。男さんが好きなガトーショコラを作ります」


美少女「レシピはこちら
型のサイズ 　（18ｃｍ）（21ｃｍ）
チョコレート 100ｇ　　150ｇ
無塩バター 60ｇ　　　90ｇ
卵 3個　4・1/2個
砂糖（半量に分けて使う） 120ｇ　180ｇ
生クリーム 40ｇ　　　60ｇ
◆薄力粉 20ｇ　　　30ｇ
◆純ココア 50ｇ　　　75ｇ」


美少女「1型の底に紙を敷いて、周りにマーガリンを塗って粉をはたいて置く。オーブンは180度にセットします」


美少女「チョコレートを刻んで約60度の湯煎で溶かす。溶けたらバターを加えさらに溶かす。粉類は合わせてふるっておく」


美少女「ボールに卵白を加え、塩極少々加えハンドミキサーで泡立てる。泡立って来たら、砂糖（分量の半量）を2〜3回に分けて加え、角が立つ位しっかりしたメレンゲを作る」


美少女「別のボールに卵黄と砂糖（残りの半量）を加え、ハンドミキサーで白っぽくマヨネーズ状になるまで良くすり混ぜ、Aと生クリームを加える。」


美少女「Dに◆のふるった粉類を練らないようにさっくり加える。」


美少女「メレンゲを再度混ぜ滑らかにしEに1/3を加えしっかり混ぜ生地を柔らかくする。残りのメレンゲを2回に分けさっくり混ぜ込む。」


美少女「型に流し、180度で10分後160度に下げ、30〜35分焼く。竹くしを挿して何もつかなければＯＫ。周りをナイフで剥がして冷まします。」


美少女「仕上げにトッピング用の粉砂糖を振って完成！」


美少女「美味しくできたっ！ 奇跡だっ」


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