過去ログ - 「伊織のグルメ」
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11: ◆sIPDGEqLDE[saga]
2015/04/07(火) 22:08:19.54 ID:OR5DcELy0

私が注文するとおばさまは茹で上がったうどんをそのままどんぶりに放り込んだ。
冷水で締めないのかと思ったが、そういうものなのだろう。
続いて丼の中に生卵が入れられる。

オレンジがかった黄身が菜箸でかき混ぜられてうどんに絡まっていく。
真っ白だったうどんがあっという間に黄色に染められてしまった。

おばさま「はい、釜玉お待ち。席の醤油回しかけてから食べてね、それとどんぶり熱くなってるから、横のお盆に使ってちょうだいね」

伊織「あ、ありがとうございます」

おばさま「天ぷらとかはそっちのお皿に自由に取ってってちょうだい」



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