過去ログ - 木場真奈美「長崎の料理かい?」
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24:名無しNIPPER
2015/04/16(木) 00:00:12.74 ID:K8kXhdfs0
真奈美「さて、名物と銘打ったものは結構挙げたが、他になにか?」

P「こうなると食関連色々気になりますね」

真奈美「ふむ、長崎は食においては相当優れているぞ」

真奈美「まずよく知られている通り、海産物が豊富だ。ブリ、鯛、鯵、カサゴ……特によく獲れるのはこのあたりか」

真奈美「すり身にかけては相当でな。ほら、ちゃんぽんでよく見るだろう? ショッキングな色のかまぼこ。あれもかなりの歴史があるよ」

P「単体で見たら絶対食欲失くすだろうに、ちゃんぽんに入ってると美味そうに見えるんですよねえ」

真奈美「それに魚介だしを用いた料理が多い。直接市場に行くのもいいだろう」


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