過去ログ - モバP「がんばれ！ありすちゃん」ありす「お料理編」
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26:名無しNIPPER[sage]
2015/08/06(木) 20:53:33.54 ID:pJybFXFlO
>>25
水分飛ばすためにチャーハンの鍋を振るってのはマジだぞ

27:名無しNIPPER[sage]
2015/08/07(金) 00:11:49.86 ID:X0tg6oLHo
>>26
プロでも鍋を振って直に当てる意味はないって言ってる人もいるぞ

28:名無しNIPPER[sage]
2015/08/07(金) 00:42:06.24 ID:a+Sva/3p0
ありすちゃんのお嫁さんトレーニングか面白かった乙

…R-18編も期待しています。

29:名無しNIPPER[sage]
2015/08/07(金) 07:39:17.88 ID:/5L+oyUro
>>27
中華料理の炒飯でずっと昔から言われてる伝統やぞ
そこらの料理人一人二人が言ってるからって真に受けてはいけない(戒め)

つうか、チャーハンを強火で炒める理由くらい常識だと思ってたわ
以下略


30:名無しNIPPER[sage]
2015/08/07(金) 14:57:07.10 ID:X0tg6oLHo
>>29
意味はないって言ってる人もいるってことを伝えたかっただけなんや
喧嘩売ってるように見えたならすまん

31:名無しNIPPER[sage]
2015/08/07(金) 16:59:01.78 ID:rAv4SCLMO
youtu.be
この人でも鍋を煽ってはいないんだが…
強火で炒めるのは当たり前だけど直火に絶対当てる必要はないってはっきりわかんだね

32:名無しNIPPER[sage]
2015/08/08(土) 03:04:35.91 ID:hKmcSYz+0
どこをどうみても家庭用コンロの火力でフライパン振ったって冷めるだけで意味ないっすよって書いて有る様にしか見えないんだけど？

33:名無しNIPPER[sage]
2015/08/08(土) 10:22:24.54 ID:61EYy3lJo
>>31
その人は日本一売れる中華の経営者で
伝統ある中華の伝道師か何か？

34:名無しNIPPER[sage]
2015/08/08(土) 14:04:44.36 ID:hKmcSYz+0
こいつらすごいな

家庭用コンロ=火力がないから火から離すとすぐ冷めるから置いたままの方が良い
フライパン=中華鍋じゃねぇんだから必死に振ったって飯は直火に当たらない

以下略


35:名無しNIPPER[sage]
2015/08/08(土) 14:49:54.69 ID:hWEgMYUFO
なんでお前らチャーハンの作り方で争ってんの？よそでやれよ

36:名無しNIPPER[sage]
2015/08/08(土) 17:30:21.31 ID:VDClNlb4O
そりゃあ、ありすスレなんだしありすみたいなのが多いからじゃね?

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