過去ログ - 第2回にこにー矢澤のニコニコお料理教室
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15: ◆w7ld71BIBY[saga]
2015/08/07(金) 23:29:30.80 ID:L2zCDkVS0
にこ「次はサラダ風にするわ」

希「材料〜カモンｯ」

そうめん ３束

トマト 1個

オクラ4本

ハム 3枚

乾燥ワカメ 2つかみ

梅干し(紫蘇漬け) 2個

掛けめんつゆ 適量

にこ「以上よ」

希「掛けめんつゆを作って冷やしておくよ」

にこ「乾燥ワカメを水戻ししておくのも早めにね」

希「おそうめんを茹でて冷水でしめる」

にこ「オクラに塩をすり込んでさっと茹でて1センチ幅に切る」

希「ハムを細く切ってトマトはくし切りにする」

にこ「梅干しの種をとって包丁でたたく」

希「面倒なら市販の練梅で代用してもええで」

にこ「そうめんと、全ての具材を盛りつけてめんつゆをかけて完成！」

希「今の暑い季節にさっぱりしててピッタリやね」

にこ「薬味として紫蘇とか小ネギとか鰹節とか白ゴマとかみょうがとかがあうわよ」

希「酸味は食欲をそそるから夏にええんよ」

にこ「夏バテには気をつけなさいよ」

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