86: ◆LOClDLMNxs[saga]
2015/11/21(土) 00:05:15.54 ID:N6qYyii+0
〜唐突なニコ'sキッチン〜
花陽「で、にこちゃん、野菜は切っておいたよ？」
にこ「じゃぁお肉のほうね。まず豚肉から。個人的にはスペアリブがBBQにはお勧めよ！」
花陽「花陽のうちはコレを使って角煮風にするんだ」
にこ「へぇ、これで煮物かぁ。それも美味しそうね。RubっていうBBQ用のアメリカンスパイスもあるんだけど普通のスーパーには滅多にお目にかかれないかな。で、この家にはスパイスなんて置いて無いので」
花陽「おじいちゃんのおうちには流石に無いよね」
にこ「今日はおうちに大体ありそうなので作ります。じゃぁ私は調味料用意するから花陽はスペアリブを骨とお肉の間に包丁をザクザクと突き刺して筋を切ってくれる？」
花陽「うん。骨の周り全部突き刺すの？」
にこ「筋を切るのもあるし、調味料がしっかりしみこむようにと、食べるとき骨から取れやすくなるから。今日はあんまりしっかり漬け込めないから特にしっかり切り込みいれてね」
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