過去ログ - 磯風「島風が倒れて……事件か？」島風「死んでないよ」
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52: ◆Iris/WZGeA[saga]
2015/10/13(火) 22:05:06.55 ID:9BHDy8Vzo

磯風「ふむ……で、弱火がいい理由は？」

浜風「弱火で炒めると、時間はかかりますがだんだんとあめ色になり、甘みが出てカレーととても相性のある味になります。今回はそこまではしませんが、弱火で炒めると甘みを引き出せると覚えておいてください」

島風「そうなんだ。奥が深いねー」

浜風「料理は、追求すればするほど楽しいですよ。もっと詳しく知りたいなら、他の方に聞いたほうが早いですけどね」


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