過去ログ - 菜々「ぷち達のハンドアクセを食べたい？」ありす「いちご味」
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3: ◆Q9Ut3Q1M6s[saga]
2015/10/20(火) 21:54:27.93 ID:YTIkYK6DO
菜々「さて、材料はきらりちゃんが揃えてくれたからパパッと下拵えしますよ」


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材料（10人分）
鶏肉（好きな部位を食べたいだけ）
※今回はチキンレッグを使用
スパイス（お好みで）
※今回使ったのは黒コショウ、タイム、バジル、ウコン、ターメリック、ガーリックパウダー、チリパウダー、


強力粉
片栗粉
おろしタマネギ
おろし生姜
日本酒
醤油
牛乳
溶き卵


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菜々「まずチキンレッグは軟骨部分に包丁を当てて２つに切り分けちゃいます」


菜々「次に切り分けたチキンレッグはフォークで全体を刺します、こうすると下味がよく染みるし柔らかくなる上に火の通りも早くなります」


菜々「そしたら袋に入れてその中に日本酒、おろしタマネギ、おろし生姜、醤油を入れてよく揉みます」


輝子「ﾌﾋﾋ…揉むのは任せろ」


菜々「揉んだら冷蔵庫に入れましょう…そのまま大体２時間ぐらい放置します」


若葉「量が多いからこれだけでもちょっと大変ですねぇ…」

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