過去ログ - 井之頭五郎「神奈川県横須賀鎮守府の秋刀魚料理」 -SS速報VIP

過去ログ - 井之頭五郎「神奈川県横須賀鎮守府の秋刀魚料理」

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34: ◆9MhJan3JKU[saga]
2015/11/04(水) 15:43:16.00 ID:frPha3o/o
【秋刀魚の刺身】580円
久住「美味い！！良いーですねぇー脂がのってて歯ごたえあってホント新鮮だぁ」

久住「薬味が生姜だけじゃなくてみょうがとカイワレがあるのがまたニクいですねぇ」

久住「井戸水が進みますよホント」

久住「女将さんは一人でやられてるんですか？」

鳳翔「そうですね・・・時々鎮守府内の子に手伝ってもらってますけど、仕込みとかは基本一人です」

久住「大変そうですねぇ、いやでも手間暇かけてるからかねホント美味しいですよ」

鳳翔「ありがとうございます」

【秋刀魚の塩焼き】　680円
久住「来ました来ましたよこれ、たまんないですねぇこの色！」

久住「んんーーー美味い！皮パリパリで中身ふっくら、こりゃあ絶品だぁ」

久住「またワタがねー！新鮮だからか臭みが無くって美味しいの！ホントお酒に合いますよ」

久住「実はこれお燗３合目、いやーもうすっかりほろ酔いです。うははっ。」

久住「しかし女将さん、なんでまた敷地内にお店を？」

鳳翔「そうですね・・・普段出撃は私より若くて大きい子が多いので。せめて何か美味しいものを用意して待っていたいな、と思ったんです」

久住「親心ってやつですかね、だからですかね、料理にもそんな暖かさありますよ」

鳳翔「ふふふっ、言われると、なんだか照れますね」

暖かい手料理が味わえる小料理屋鳳翔。
普段は入れませんが鎮守府の一般開放時にはお店も入れるそうです、是非。

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