過去ログ - モバP「外はカリっと」　あやめ「中はジュワッと」
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2:名無しNIPPER
2015/11/16(月) 01:02:41.62 ID:8K7um+0z0
Ｐ「まずはネギをみじん切りだ。まず縦に切り込みを入れるとやりやすいぞ」

Ｐ「挽肉は冷蔵庫から出しておく。…って本当にすげぇ大量にあるな。ハンバーグ祭りでもあったのか？」

Ｐ「次はキャベツだ。こっちは千切り。んでもってザルに入れて上から重石を乗せて水切りだ。えっと、重石になるもの…なりそうなもの…」

Ｐ「丁度、超合金ぴにゃこら太と光の忘れていったライオンハオーがあったから使わせてもらおう。水切りしている間にタネに混ぜるものを準備する」

Ｐ「えっと、冷蔵庫の中には…おっ、シソがあるではないか。後は…」

Ｐ「…なんでカツオの切り身がこんなにあるんだよ。「みく用」って、この字どう見てものあさんだし…」

Ｐ「まぁいい。コレも使うか。あとは…」ｺﾞｿｺﾞｿ


？「…」ﾆﾝｯ


Ｐ「トリガラを一度沸騰するまで茹でて、生臭みを無くしてから再度煮込む。この際ネギの青い部分を入れるとなお良し」

Ｐ「蒼じゃなくて青いとこな。ここ重要」

Ｐ「塩で軽く味付けしたら火を止めて冷まして…」

Ｐ「うっし、そろそろタネ作りにかかるか」

Ｐ「…独り言増えたなぁ…」

Ｐ「歳かな」

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