過去ログ - 巴「レッドベリィズのいちご味らじお」ありす「37回目です」
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11: ◆Q9Ut3Q1M6s[saga]
2016/03/11(金) 23:40:35.97 ID:1XBgOjxDO
ありす「まずは私から」


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イチゴのボルシチの材料
イチゴ（１パック）
イチゴジャム（大さじ４）
イチゴワイン（１本）
牛肉（スネ肉、100g）
ニンジン（１本、乱切り）
ニンニク（１片、みじん切り）
キャベツ（４分の１、ざく切り）
ジャガイモ（３個、４つ切り）
タマネギ（２個、４つ切り）


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ありす「まずはスネ肉を食べやすい大きさに切って水から弱火で、柔らかくなるまで煮ておきます」


ありす「圧力鍋に油を引いてからみじん切りのニンニクを炒めて、香りが立ってきたらタマネギ、ニンジン、ジャガイモを入れ更に炒めて」


ありす「全体に油が回ったらキャベツを入れ更に炒めて、塩胡椒で味を付けておきます」


ありす「味を付けたらイチゴジャム、イチゴワイン、スネ肉とその煮汁を入れて圧力をかけながら約30分煮込みます」


ありす「ワインのアルコールが飛んだらイチゴを入れて更に10分煮込んで出来上がりです」


飛鳥「これは本当にボルシチ…なのかい？」


かな子「どう…なんでしょうね？」

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