2:名無しNIPPER
2016/04/21(木) 20:59:15.96 ID:EHUz8OLK0
問２ 長さ4〜5cm、幅1cmくらいの長方形を幅2mm程度の薄さに切る、火が通りやすい切り方の名前を答えなさい。
【島村卯月の答え】
短冊切り
【Pのコメント】
正解です。火が通りやすいので汁物や炒め物を作る際によく使われますね。
【向井拓海の答え】
短冊切り
【Pのコメント】
正解です。最近料理を練習し始めたそうですね。
【姫川友紀の答え】
満月大根切り
【Pのコメント】
長方形って言ってんだろ。
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