過去ログ - 【ガルパン】料理道です!! -SS速報VIP

過去ログ - 【ガルパン】料理道です!!

↓ 1- 覧 板 20

39:名無しNIPPER[saga]
2016/05/18(水) 14:23:59.90 ID:pjo2FFAU0
アンチョビ「さて次は私の番だな、アンツィオ仕込のイタリアンを見せてやろう」

優花里『さて次はアンチョビ選手のようです、一体どんな料理を見せてくれるのでしょう』

アンチョビ「今日はイタリアンのコース料理を出してやるぞ、心して食べるんだぞ！」

アンチョビ「まずはアンティパストだ、今日はカツオの叩き、ライスサラダ添えだ」

優花里『アンティパストとは何のことですかオレンジペコさん？』

オレンジペコ『イタリアの前菜に当たる料理ですね、カツオの叩きということはカルパッチョ風にアレンジした料理ということでしょう」

みほ「わ～賽の目になったカツオの身とライスサラダが市松模様になってて綺麗だね」

まほ「うむ、セルクルをはめて並べた後、型を外したんだな。ルッコラと薄くスライスされたチーズの彩りも良いな」

アンチョビ「さーさー御託はいいから食べてみてくれって」

まほ「そうだな、ではいただくとしよう」ﾊﾟｸﾝ

みほ「ん～これすっごくおいしい」ﾋﾟｮﾝﾋﾟｮﾝ

しほ「この香りはわらだな、わらで表面を炙ったんだな、カツオの臭みがうまく消えている。それにこのバルサミコスのソースも良いな」

しほ「この時期のカツオhどうしても脂の乗りが悪いからな、オリーブ油でコクを出しつつ、さっぱりと食べられるようになっているな」

<<前のレス[*]｜次のレス[#]>>

165Res/95.65 KB

↑[8] 前[4] 次[6] 板[3] 1-[1] l20

このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています。
もう書き込みできません。

VIPサービス増築中！
携帯うpろだ|隙間うpろだ