過去ログ - 【ガルパン】ダージリン「これが私の料理道!!」
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230:名無しNIPPER[saga]
2016/06/02(木) 09:21:42.49 ID:m5NE27jT0
アンチョビ「本当はゼブラナスが使いたかったんだが、愛里寿は茄子が嫌いだって聞いたからな。今日は天狗ナスを使ってみたぞ」

優花里「聞いたことのない茄子でありますな」

絹代「愛知県で作られている茄子ですね、ふわふわな食感と薄い皮、たっぷりの水分が特徴で茄子の大トロといったところですね」
以下略


231:名無しNIPPER[saga]
2016/06/02(木) 09:30:12.97 ID:m5NE27jT0
アンチョビ「次は普通の茄子を使って料理してやろう」

優花里「何を作るんですか？」

アンチョビ「夏野菜のフリットだ」
以下略


232:名無しNIPPER[saga]
2016/06/02(木) 09:34:24.68 ID:m5NE27jT0
アンチョビ「じゃあ野菜の下ごしらえだな、今日はズッキーニとパプリカ、茄子、かぼちゃを用意したぞ。材料はなんでも良いからな、エビとかいかとか海鮮類でも美味しいぞ」

絹代「本当にてんぷらみたいですね」

アンチョ「問題は衣だ材料はこんな感じだ」
以下略


233:名無しNIPPER[saga]
2016/06/02(木) 09:38:45.96 ID:m5NE27jT0
絹代「サモリナ粉ってなんですか？」

優花里「パスタに使うデュラム小麦の粉ですね。全粒粉で香り高い小麦粉です」

アンチョビ「無かったら薄力粉でも良いぞ。まずは材料をさっくりと混ぜる」
以下略


234:名無しNIPPER[saga]
2016/06/02(木) 09:44:07.21 ID:m5NE27jT0
アンチョビ「じゃあ揚げていくぞ、野菜に小麦粉で打ち粉をして衣を付けて揚げるんだ。油の温度は170℃位だな」ｼﾞｭﾜｱｱｱｱｱｱｱｱ

優花里「揚がってきましたね」ﾜｸﾜｸ

アンチョビ「もう良いかな、揚げあがったら熱々のうちに塩を振るんだ。揚げ物は熱々のうちが華だからな、好みでレモンも振ってくれ」
以下略


235:名無しNIPPER[saga]
2016/06/02(木) 09:48:12.86 ID:m5NE27jT0
愛里寿「茄子もズッキーニも甘くて美味しい」

優花里「揚げることで野菜が甘くなっているでありますね」

アンチョビ「ワインもいいけどビールも合うぞ」
以下略


236:名無しNIPPER[saga]
2016/06/02(木) 09:52:17.83 ID:m5NE27jT0
愛里寿「・・・・・・すうううう」ｽﾔｽﾔ

優花里「ありゃ寝てしまっているでありますよ？」

アンチョビ「ああ、ここに置いておいたビールがなくなってる!!!」
以下略


237:名無しNIPPER[saga]
2016/06/02(木) 09:54:24.78 ID:m5NE27jT0
優花里「島田殿の茄子克服編終わりであります」ﾍﾟｺ

絹代「ありがとうございますた」ﾍﾟｺ

アンチョビ「アリーヴェデルチ!!」ﾌﾘﾌﾘ
以下略


238:名無しNIPPER[saga]
2016/06/02(木) 09:55:35.37 ID:m5NE27jT0
茄子編終わりです　ありがとうございますた

ココナッツは夜にでも書きたいと思います、アウンさんに解説してもらおうかな

239:名無しNIPPER[sage]
2016/06/02(木) 10:03:24.70 ID:/bE+KywNO
乙乙
茄子の嫌な所がありすと完全に一致してたわ。オランダ煮挑戦しよう

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