過去ログ - 【ガルパン】ダージリン「これが私の料理道!!」
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352:名無しNIPPER[saga]
2016/06/05(日) 06:00:10.63 ID:jiyQcP7E0
絹代「しっかりと振って揉み込んだら、塊のまま表面をフライパンで焼くぞ」ｼﾞｭｳｳｳｳｳｳｳｳ

福田「美味しそうであります」

絹代「こんなものだな、後はこれをジップロックに入れてオリーブオイルとワインを少し、後は匂い消しにしゅうがを入れて空気を抜くんだ」
以下略


353:名無しNIPPER[saga]
2016/06/05(日) 06:05:22.56 ID:jiyQcP7E0
福田「鹿肉は赤いので赤身を残して調理するでありますね」

絹代「そうだ、でも野生の鹿は病気が怖いからな、オーブンだと生焼けになることもあるが、その点低温調理なら中までしっかり火が通るからな」

絹代「鹿肉が68℃になるのがベストだな、火加減や時間は大きさによっても変わるから注意するんだぞ」
以下略


354:名無しNIPPER[saga]
2016/06/05(日) 06:10:07.47 ID:jiyQcP7E0
絹代「今日はこれを使って肉を柔らかくするぞ」

福田「何でありますかこれは？」

絹代「これは塩麹だ!!一口大に肉を切ったらこれを肉に刷り込んで1時間ほど休ませるんだ」
以下略


355:名無しNIPPER[saga]
2016/06/05(日) 06:14:53.85 ID:jiyQcP7E0
福田「この醤油が揚がる香りがたまらないであります」ｸﾝｸﾝ

絹代「よし完成だな、福田みんなを連れて来い」

福田「了解であります!!」ﾀﾞﾀﾞﾀﾞﾀﾞ
以下略


356:名無しNIPPER[saga]
2016/06/05(日) 06:19:26.09 ID:jiyQcP7E0
絹代「本来はバルサミコソースやホースラディッシュで食べるんだがな、やはり我々にはこのわさび醤油だろ」

細見「赤い肉にわさびを乗せて醤油で食べる、最高ですな」ﾊﾟｸﾊﾟｸ

玉田「肉なのに柔らかいんだな」ﾓｸﾞﾓｸﾞ
以下略


357:横須賀鎮守府
2016/06/05(日) 06:19:39.60 ID:FYmrXHfo0
「ダンジョンズ&プリンセス」は、2015年12月28日(月) 15:00をもちまして、全てのサービスを終了させていただきました。

ご利用いただいていた皆様には、これまでのご愛顧に厚く御礼申し上げます。
今後ともDMM GAMESをよろしくお願いいたします。
「ひつじ×クロニクル」は、2016年3月31日(木) 14:00をもちまして、全てのサービスを終了させていただきました。
以下略


358:名無しNIPPER[saga]
2016/06/05(日) 06:27:35.86 ID:jiyQcP7E0
玉田「こっちも柔らかいな、醤油の香りも芳ばしくていいな」

細見「だがこの味はなんだろう・・・ふくよかでいて馴染み深いような・・・・」

絹代「それは塩麹の香りだな、肉を柔らかくするために入れたんだ」
以下略


359:名無しNIPPER[saga]
2016/06/05(日) 06:32:40.80 ID:jiyQcP7E0
鹿肉編〜完〜
鹿肉は近年見直されつつある食材ですね。ドイツやフランスでは高級ジビエとして有名ですが、日本ではなかなか食べないですからね
ジビエとしてもウサギや猪に押されている感じですが、癖も少ないさっぱりとしていて食べやすいのでお試しください
たまに猟師さんの手当が下手で臭いものもありますがそれも一期一会です

以下略


360:横須賀鎮守府
2016/06/05(日) 07:11:11.93 ID:FYmrXHfo0
受精してよ京ちゃん

361:横須賀鎮守府
2016/06/05(日) 07:15:24.32 ID:FYmrXHfo0
ＲＥＢＥＲＵ５０パーセントパックね１００％提督キミキス分課金ね

オリュークＮ２３３３３３３億回はっ！？

362:横須賀鎮守府
2016/06/05(日) 07:17:05.98 ID:FYmrXHfo0
ダージリン「妊娠する事見つけたり須我」

冷子「華鳳は寝て待て」

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