過去ログ - 【ガルパン】ダージリン「これが私の料理道!!」
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405:名無しNIPPER[saga]
2016/06/06(月) 13:51:09.46 ID:xO7klNds0
絹代「では2煎目を淹れますね、次は沸騰した100℃のお湯でを淹れます」ﾁｮﾛﾁｮﾛ

絹代「一度蒸らして茶葉が開いているので、直ぐに飲めますよ」ﾁｬﾁｬ

ｺｸﾝｯ!
ダージリン「1煎目よりも味がはっきりして香りが強く出ていますね」

ローズヒップ「爽やかで美味しいでございますわ」ｸﾞｸﾞｳｳｳ

ダージリン「旨味成分のテアニンは淹れるたびに少なくなりますが、苦味成分はあまり変化がないのですからね。淹れるたびに変わる味わいも日本茶の特徴ですわ」

オレンジペコ「美味しいですね、新茶の苦味がお菓子と合いますね」

絹代「3煎くらい出せますが、やはり一番旨味があるのは1煎目ですね。2煎目は爽やかな香りとスッキリした味わいを、3煎目は苦味を楽しむことが出来ます」

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