過去ログ - 磯風の料理修行メニュー
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38:天津風大好き連装砲くん ◆E7idzvHwo6[sage]
2016/10/02(日) 14:06:26.28 ID:X5Ypwzoq0

鳳翔「というわけで、おナスを切ってみましょう」

鳳翔「ヘタを最初に切り取ってから、次の工程に移り変わる食材です。そうでないときもありますが、今はそういうことにしておいてください」

磯風「ヘタも食べた方が、栄養があるのではないか?」

鳳翔「うーん…栄養はちょっと分かりませんが、中々柔らかくならないので、食感としては取り除いた方がオススメですね」

磯風「ほう。食感か…ナスはすぐにふにゃふにゃになるから、食べ応えがあったほうがいいのでは?ヘタはダメなのか?」

鳳翔「(…こういうよく分からない発想が…)」

浦風「(今までの悲惨な料理を産み出してたんやねぇ…)」

鳳翔「……こほん」

鳳翔「おナスのヘタは、取り除いたほうが無難ですね。レシピ本なんかでも、ヘタがくっついているのを見たことはないでしょう?」

磯風「あぁ、確かに。いつも勿体無いことをするなと思っていたが、アレはちゃんと意味があったのだな!」

鳳翔「そういうことです。一つ誤解が解けたようでなによりです」

磯風「うむ。一つ知識が付いたぞ。やはり鳳翔さんを先生に選んで正解だったな。なんでも知っている!なぁ浦風?」

浦風「あはは…先が思いやられるねえ…」




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