過去ログ - モバP「ハンブルグ?」 ありす「ハンバーグですよ」
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25: ◆Dm8ArSIo3MOQ[saga]
2016/10/04(火) 03:38:11.56 ID:JTzYexm40
P「フライパンを火にかけて熱して、油をひいて…」

P「形を整えたハンバーグを投下します。ほら」

ありす「わ、私がですか?」

P「だからお前さんの練習だってばよ」

P「あんまりビクビクしながらやると逆に危険だからな?あ、かと言って高いところから放り投げたりしたら油が飛び散るし肉が崩れるぞ」

ありす「む、難しいです…!」

P「イチゴパスタは作れるんだからそこそこ料理スキルあるかと思ってたんだが…」

ありす「パスタは茹でるだけですから」

ありす「あ、でもイチゴソース作りには自信がありますよ!今度また食べさせてあげますからね」

P「わーい」ハイライトオフ

ありす「で、では…ハンバーグ投下します!」

P「だから危ないってば」ギュッ

ありす「ひゃっ!」

P「こうしてゆっくりフライパンの上に置くようにして…油が跳ねないように」ジュゥゥゥ

ありす(あわわわ…後ろからプロデューサーさんに後ろからプロデューサーさんに後ろからプロデューサーさんに)

P「よし。これでまずは中火で焼き目がつくぐらいに焼く。…聞いてる?」

ありす「あわわわわわわわわ…」プシュー

P「君に熱が通ってどうするよ」

ありす「…はっ!結納ですか?」

P「現実におかえり。ん、焼き目ついたからひっくり返すぞー」

ありす「あれ、いつの間にか美味しそうな光景に?」

P「そりゃ数分意識手放してたもんなぁ」

P「さて、裏面も焼き目がついたら…」

ありす「フタをして熱を通すんですよね?予習済みです」

P「いや、一旦フライパンから出してアルミホイルに包みます」イソイソ

ありす「えっ?」

P「フタをするとさ、どうしても水蒸気がフタの裏に溜まってせっかくコンガリ焼いてるハンバーグの表面に水滴がつくんだよ。だからこうして…アルミ箔で包んでから再度フライパンに入れて、そしてからフタします」カチャッ

P「細かい事だけど、こういう事をやるかやらないかってだけで出来上がりが別物になるんだよ、料理ってのは」

ありす「凄く奥深いんですね…プロデューサー業辞めても職には困らなそうですね」

P「何て不吉なことを」


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